Dans la restauration rapide, marquée par un taux élevé de rotation des stocks, le choix des fournisseurs est décisif pour la gestion du restaurant et sa marge commerciale. Où trouver un fournisseur en restauration rapide ? Comment bien les choisir ? Découvrez les 6 conseils de Libeo pour faire affaire avec un fournisseur en restauration rapide.

Gérer ses stocks et ses approvisionnements est une activité importante et souvent chronophage pour les commerçants d’alimentation spécialisée. Pour développer leurs activités et assurer la rentabilité de leur entreprise, les commerçants cavistes et épiciers se doivent d’être des gestionnaires efficaces.

Le compte de résultat détaillé présente le résultat net global d’un exercice comptable. Il évalue les produits et les charges de l’entreprise et les compare. Avec le bilan et l’annexe comptables, cet état financier reflète l’activité professionnelle de l'entreprise.

Le compte de résultat est un état financier à déposer chaque année. En s’intéressant aux charges et aux produits, ce document comptable permet de comprendre la santé financière d’une entreprise et d’évaluer ses performances dans le temps. Cet article vous permettra d’apprendre quelques informations sur comment faire un compte de résultat simplifié.

Présenté sous forme de tableau, le bilan fonctionnel visualise la structure financière de l’entreprise, et notamment l’équilibre entre les emplois et les ressources. Accessible depuis un logiciel de comptabilité, ce document est généralement produit sur Excel. Alors, comment faire un bilan fonctionnel sur Excel ? Suivez le guide.

Si la plupart des propriétaires de restaurants se concentrent généralement sur le succès de leur propre entreprise, il existe un facteur clé souvent négligé : les relations avec les fournisseurs. Comment assurer la gestion fournisseur en restauration à l’heure du digital ?