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Restauration

Tout savoir sur les finances de votre entreprise : trésorerie, factures, délais de paiements, gestion…

plan comptable bar

Comment établir le plan comptable d’un bar ? 

Si vous êtes gérant d'un bar, vous savez qu'il est essentiel d'enregistrer correctement les achats du bar. Ce que vous ne savez peut-être pas, c'est comment configurer votre plan comptable et comptabiliser les achats des fournisseurs. C'est là que nous pouvons vous aider. Lisez la suite pour en savoir plus sur l'importance de votre plan comptable et sur la meilleure façon de l'établir.

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hotel

Gérez et payer les factures de son hôtel avec Libeo

Les hôteliers et autres entreprises du secteur de l’accueil sont confrontés à un défi majeur : comment contrôler leurs comptes fournisseurs ? Libeo a la sa solution : une plateforme d’automatisation conçue spécialement pour l’industrie hôtelière qui permet aux utilisateurs de centraliser toutes les factures des fournisseurs dans une interface facile à utiliser.

5 min

logiciel dématérialisation café

Pourquoi le passage au zéro papier est essentiel pour mon café (et comment en profiter)

Si vous tenez un café, vous ne connaissez que trop bien la difficulté de gérer vos factures. Pire encore, si vous devez traiter avec plusieurs fournisseurs, il vous faudra alors passer d'un logiciel de facturation à un autre. Pour simplifier les choses, pourquoi ne pas les dématérialiser ?

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bilan comptable bar restaurant

Comment faire le bilan comptable d’un bar restaurant ?

Comme toute entreprise, tous les ans à la clôture de leur exercice, les bars restaurants doivent faire leur bilan comptable. Si vous ne le savez pas, vous êtes sur le point de lire quelque chose que vous devriez savoir depuis longtemps. Vous êtes propriétaire d'un bar-restaurant ou vous envisagez d'en ouvrir un ? Cet article vous fournira les informations sur la façon d'éditer et envoyer votre bilan comptable.

9 min

caisse enregistreuse restaurant

Restauration : une caisse enregistreuse est-elle obligatoire ?

Depuis le 1er janvier 2018, les restaurateurs font face à de nouvelles obligations. Dont certaines portent sur la tenue d'une caisse enregistreuse. Et pour cause, bien qu’elle facilite la gestion quotidienne d’un restaurant et la tenue de la comptabilité, tous les professionnels du secteur n’en sont pas encore équipés.

4 min

Gestion digitale réservation

Restaurateurs : 5 raisons de passer à la réservation digitale

Passez le cap : voici les 5 raisons principales de mettre en place une solution digitale pour gérer les réservations de son restaurant. Article écrit en collaboration avec Zenchef, spécialiste de la réservation en ligne.

4 min

bar restaurant

Comment tenir la comptabilité d'un bar-restaurant ?

La tenue d’un bar restaurant, ou "resto-bar", c'est aussi de la comptabilité. Parce qu’en tant que restaurateur, vous avez des journées déjà bien remplies, tenir les comptes de votre établissement ne doit pas (trop) empiéter sur votre activité.

6 min

menu qr code (596 × 321 px

Comment mettre un menu sur QR code dans son restaurant ?

Flexible, fiable et économique, le menu sans contact est devenu indispensable dans le secteur de la restauration, surpassant les alternatives telles que les liens web ou les tablettes tactiles. Comment créer une carte QR code pour son restaurant ? Comment faire un menu QR code gratuit ? Où se trouve le QR code scanner ?

5 min

fidéliser client restaurant

Comment fidéliser un client dans un restaurant ?

La plupart des restaurateurs le savent bien : fidéliser un client existant coûte cinq fois moins cher qu’attirer un nouveau client. Les « habitués » ont un ticket client plus élevé, recommandent le restaurant et laissent des avis positifs. Il est donc indispensable d’intégrer cette composante à votre stratégie. Voici quelques idées pour mettre en place une fidélisation client dans votre restaurant.

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Bagel, burger, sushi, tacos, vegan : dans quelle franchise investir en 2024 ? Quelle est la franchise la plus rentable dans l'hôtellerie-restauration ? Comment ouvrir une franchise rentable ?

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6 ratios à connaître en 2024 pour gérer son restaurant

Pour évaluer la santé financière d’un restaurant, connaître le chiffre d’affaires et le nombre de couverts ne suffit pas. Partant du principe qu’une mauvaise gestion entraîne la fermeture d’un établissement sur trois chaque année, il convient de suivre les bons ratios dès le début. Mais lesquels ? Comment les calculer et les interpréter ? À quelle fréquence ? On fait le point.

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Le nombre de couverts moyen : un ratio pour estimer la rentabilité de son restaurant

Le nombre de couverts moyen dans un restaurant est une statistique qui permet de différencier les restaurants rentables et de ceux situés au seuil de rentabilité. Il sert à identifier le nombre de clients. Quel est le nombre moyen de couverts dans un restaurant et comment l'utiliser pour calculer la rentabilité ? Comment calculer le nombre de couverts restauration ?

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